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1.
An. R. Acad. Nac. Farm. (Internet) ; 89(3): 315-326, Juli-Sep. 2023. ilus
Artigo em Inglês | IBECS | ID: ibc-226789

RESUMO

Despite the indisputable progress made in the fight against gender inequalities since the last years of the last century, there are still many differences between the roles played by women and men when it comes to holding the top positions on boards of directors of relevant companies or in the presidencies of scientific societies, in which the presence of women does not reach at all the percentage of 40% that is estimated as necessary to achieve that equality. In this article, we show the biographies of Jean Irvine and Lesley Yellowlees, the first female presidents of the Royal Pharmaceutical Society and the Royal Society of Chemistry, respectively, although their appointments occurred many years after the aforementioned societies had been founded. The objective is to make their figures known to society and place them as references and models to be followed by the rest of women who wish to practice a profession. Some brief biographical data of other women who played a prominent role in scientific and academic societies in the early years of the 20th century are also shown.(AU)


A pesar de los indiscutibles avances habidos en la lucha contra las desigualdades de género desde los últimos años del siglo pasado, aún existen muchas diferencias entre los roles que desempeñan las mujeres y los hombres a la hora de ocupar los primeros puestos en los consejos de administración de empresas relevantes o en las presidencias de sociedades científicas, en las que la presencia de mujeres no alcanza en absoluto el porcentaje del 40% que se estima necesario para alcanzar esa igualdad. En este artículo mostramos las biografías de Jean Irvine y Lesley Yellowlees, las primeras mujeres presidentas de la Royal Pharmaceutical Society y de la Royal Society of Chemistry, respectivamente, aunque sus nombramientos se produjeron muchos años después de la fundación de dichas sociedades. El objetivo es dar a conocer sus figuras ante la sociedad y situarlas como referentes y modelos a seguir por el resto de las mujeres que deseen ejercer una profesión. También se muestran algunos breves datos biográficos de otras mujeres que desempeñaron un papel destacado en sociedades científicas y académicas en los primeros años del siglo XX.(AU)


Assuntos
Humanos , Feminino , 57444/história , Mulheres Trabalhadoras , Identidade de Gênero , Mulheres , Sociedades Científicas
2.
An. R. Acad. Nac. Farm. (Internet) ; 88(número extraordinario): 123-152, diciembre 2022. ilus, tab
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-225778

RESUMO

En este trabajo se pasa revista a la vida y obra de autores farmacéuticos y médicos no contemplados en contribuciones previas recientementepublicadas en estos Anales, detallando de manera especial sus aportaciones al análisis volumétrico. Las determinaciones de la materia orgánica en aguas debida al danés Forchhammer, de la dureza del agua llevada a cabo por el escocés Clark y los franceses Boutron y Boudet, de hierro con dicromato realizada por el ingles afincado en Escocia Frederick Penny, y la argentométrica de cianuro modificada por el francés Denigés, se encuentran entre las aportaciones más destacadas. El trabajo cubre el periodo que abarca desde el siglo XVII, e.g. Newman hasta la primera década del siglo XX, e.g. Szily. La química analítica durante ese período, como indica Labrude, ha constituido siempre una de las preocupaciones y de las actividades importantes de los farmacéuticos. (AU)


In this paper we review the life and work of pharmaceutical and medical authors not included in previous contributions recently published in these Annals, detailing in a special way their contributions to the trimetric analysis. The determinations of the organic matter in waters due to the Danish Forchhammer, of the hardness of the water carried out by the Scottish Clark and the French Boutron and Boudet, of iron with dichromate made by the Englishman living in Scotland Frederick Penny, and the argentometrics of cyanide modified by the French Denigés, are among the most outstanding contributions. The paper covers the period from the seventeenth century, e.g. Newman to the first decade of the twentieth century, e.g. Szily. Analytical chemistry during this period, as indicated by Labrude, has always been one of the concerns and important activities of pharmacists. (AU)


Assuntos
Humanos , História do Século XVII , História do Século XVIII , História do Século XIX , História do Século XX , Docentes de Farmácia , Médicos , Farmacêuticos
3.
An. R. Acad. Nac. Farm. (Internet) ; 88(número extraordinario): 99-122, diciembre 2022. ilus, tab
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-225779

RESUMO

La Conferencia Iberoamericana de Facultades de Farmacia (COIFFA) viene desarrollando desde su fundación como Conferencia Hispanoamericana (COHIFFA) en 1992, en la Universidad de los Andes (Mérida, Venezuela) una amplia labor en el ámbito de la formación y educación farmacéutica. Esta labor se ha traducido en declaraciones sucesivas desde la efectuada en Santiago (Chile) hasta la más reciente de Xochimilco (México). El grado de avance que han experimentado las ciencias y la práctica farmacéutica en las últimas décadas ha sido espectacular. Así se refleja en documentos de organismos y foros nacionales e internacionales. A esto se une las facilidades que en el ámbito de la movilidad internacional procuran tanto las Universidades a través de sus convenios bilaterales, como los organismos nacionales e internacionales de América Latina y de la Unión Europea, a través de los proyectos y convocatorias pertinentes. Todo ello hace aconsejable la elaboración por parte de COIFFA de un documento marco de consenso, en donde se recoja la problemática que el trascendental tema de la armonización de los estudios de farmacia conlleva. Los esfuerzos que ha venido realizando COIFFA se han traducido en la elaboración durante el Simposio Biregional Unión Europea-América Latina celebrado en junio de 2018 Xochimilco (México), de un documento de trabajo. Tres mesas de discusión coordinadas han tenido por objeto: I) el análisis y definición de perfil de egreso y de los mínimos curriculares; II) el análisis de los términos utilizados en la denominación de programas académicos títulos universitarios y distintas actividades; y III) el análisis y propuestas de mecanismos de colaboración y cofinanciación interinstitucionales Universidad-Gobierno-Empresa. (AU)


The Ibero-American Conference of Faculties of Pharmacy (COIFFA) has been developing a wide-ranging task in the field of pharmaceutical training and education since its foundation as Hispanic-American Conference (COHIFFA) in 1992, at the Universidad de los Andes (Mérida, Venezuela). This work has been materialized into successive statements from the one made in Santiago (Chile) to the most recent one in Xochimilco (Mexico). The degree of progress that the sciences and pharmaceutical practice have experienced in recent decades has been spectacular. This is reflected in documents from national and international organizations and forums. To this is added the facilities that, in the field of international mobility, universities get through their bilateral agreements, as well as with national and international organizations in Latin America and the European Union, through the relevant projects and calls. All this makes advisable the elaboration on the part of COIFFA of a framework document of consensus, where the problematic that the transcendental subject of the harmonization of the pharmacy studies entails be covered. The efforts that COIFFA has been carrying out have resulted in the elaboration of a working document at the Biregional European Union-Latin America Symposium held in June 2018 in Xochimilco (Mexico). Three coordinated working groups were there devoted to: I) the analysis and definition of the graduate profile, as well as the common minimum topics to be included in the “pensum”; II) the analysis of the terms to be used in the denomination of academic programs, university degrees and various related activities; III) the analysis and proposals for cooperation mechanisms and properly ways of University-Government-Company co-financing. (AU)


Assuntos
Humanos , Farmácia , Faculdades de Farmácia , América Latina , Espanha
4.
An. R. Acad. Nac. Farm. (Internet) ; 88(número extraordinario): 153-166, diciembre 2022. ilus
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-225782

RESUMO

Se consideran algunos aspectos de la relación entre química y farmacia en la Real Academia de Ciencias de Francia (1666-1793). Los farmacéuticos han sido elementos activos en la creación, funcionamiento y gestión de importantes sociedades científicas. La contribución a la química de los boticarios y médicos químicamente formados es notoria y merece ser resaltada. Los farmacéuticos, impartiendo enseñanza tanto en cursos públicos como privados ayudan a contextualizar y difundir el conocimiento químico. Se realiza un breve estudio monográfico de los farmacéuticos más representativos de esta época: Lemery, Geoffroy el Viejo, Rouelle y Baumé. (AU)


Some aspects of the connexion between chemistry and pharmacy are considered under the framework of the Royal Academy of Sciences of France (1666-1793). Pharmacists have been active elements in the constitution, operation and management of important scientific societies. The contribution of apothecary and chemically formed doctors to chemistry is notorious and deserves to be highlighted. Pharmacists in teaching public and private courses, help to contextualize and spread the chemical knowledge. A brief monographic study of the most representative pharmacists of this period is carried out, e.g. Lemery, Geoffroy the elder, Rouelle the elder and Baumé. (AU)


Assuntos
Humanos , História do Século XVII , História do Século XVIII , Farmácia , Química , Farmacêuticos
5.
An. R. Acad. Nac. Farm. (Internet) ; 88(número extraordinario): 14-19, diciembre 2022. ilus
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-225788

RESUMO

Este trabajo constituye una anotación sobre el método de Kjeldahl destacando su importancia, las etapas de que consta, incluyendo en la de valoración la determinación iodométrica del punto final, haciendo mención asimismo de un nuevo método de linearización. El nombre de Kjeldahl ha sido verbalizado, un honor raramente asociado con un químico. (AU)


This paper constitutes an annotation on the Kjeldahl method emphasizing its importance, the steps of which it consists, including in the titration step the iodomometric determination of the end point, pointing out a new method of linearization. The name of Kjeldahl has been verbalized, an honour rarely associated with a chemist. (AU)


Assuntos
Humanos , Química , Indústria Cervejeira , Digestão , Destilação
6.
An. R. Acad. Nac. Farm. (Internet) ; 88(número extraordinario): 20-48, diciembre 2022. ilus
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-225790

RESUMO

La contribución de Teophilus Redwood tanto a la Farmacopea Británica como a la Farmacia Práctica son perfiladas en esta parte del trabajo. El galés Redwood es uno de los héroes de la farmacia británica, y la Escuela de Farmacia de la Universidad de Cardiff lleva su nombre: Edificio Redwood. Se consideran los comienzos de la “Pharmaceutical Society” y de la “Chemical Society”, ambas fundadas el mismo año, en 1841. La fundación de ambas instituciones fue un hecho decisivo en el establecimiento de la farmacia y la química como disciplinas académicas distintivas. Seis de los veintitrés miembros honorarios elegidos por la “Pharmaceutical Society” en 1841, se encontraban entre los fundadores de la “Chemical Society”. Redwood ocupó durante unos veinte años seguidos puestos directivos en la “Chemical Society”: miembro del Consejo (1849-50), Secretario (1851-65), Tesorero (1865-69) y Vicepresidente (1869-72). Se ofrece un breve resumen de los Congresos Internacionales de Farmacia. Redwood fue Presidente del 5º Congreso internacional de Farmacia, celebrado en Londres, que puede considerarse como una de las etapas previas en la creación de la Federación Farmacéutica Internacional (FIP). (AU)


Theophilus Redwood contribution to both the British Pharmacopeia and Practical Pharmacy are outlined in this part of the paper. The Welsh Redwood is one of the heroes of the British pharmacy and the building of the School of Pharmacy of the University of Cardiff takes his name: Redwood building. The beginnings of the Pharmaceutical Society and Chemical Society, both institutions founded in the same year, 1841, are outlined. The founding of both was a decisive event in the establishment of pharmacy and chemistry as distinctive academic disciplines. Six of the twenty-three honorary members elected by the Pharmaceutical Society in 1841 were among the founders of the Chemical Society. Redwood held executive positions in the Chemical Society for twenty consecutive years: Council member (1849-50), Secretary (1851-65), Treasurer (1865-69) and Vicepresident (1869-72). An overview of the International Congresses of Pharmacy is given. Redwood was President of the fifth International Congress of Pharmacy celebrated in London, one of the stages in the creation of the International Pharmaceutical Federation (FIP). (AU)


Assuntos
Humanos , História do Século XIX , História , Farmácia , História da Farmácia
7.
An Real Acad Farm ; 85(2): 99-122, abr.-jun. 2019. ilus
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-186171

RESUMO

La Conferencia Iberoamericana de Facultades de Farmacia (COIFFA) viene desarrollando desde su fundación como Conferencia Hispanoamericana (COHIFFA) en 1992, en la Universidad de los Andes (Mérida, Venezuela) una amplia labor en el ámbito de la formación y educación farmacéutica. Esta labor se ha traducido en declaraciones sucesivas desde la efectuada en Santiago (Chile) hasta la más reciente de Xochimilco (México). El grado de avance que han experimentado las ciencias y la práctica farmacéutica en las últimas décadas ha sido espectacular. Así se refleja en documentos de organismos y foros nacionales e internacionales. A esto se une las facilidades que en el ámbito de la movilidad internacional procuran tanto las Universidades a través de sus convenios bilaterales, como los organismos nacionales e internacionales de América Latina y de la Unión Europea, a través de los proyectos y convocatorias pertinentes. Todo ello hace aconsejable la elaboración por parte de COIFFA de un documento marco de consenso, en donde se recoja la problemática que el trascendental tema de la armonización de los estudios de farmacia conlleva. Los esfuerzos que ha venido realizando COIFFA se han traducido en la elaboración durante el Simposio Biregional Unión Europea-América Latina celebrado en junio de 2018 Xochimilco (México), de un documento de trabajo. Tres mesas de discusión coordinadas han tenido por objeto: I) el análisis y definición de perfil de egreso y de los mínimos curriculares; II) el análisis de los términos utilizados en la denominación de programas académicos títulos universitarios y distintas actividades; y III) el análisis y propuestas de mecanismos de colaboración y cofinanciación interinstitucionales Universidad-Gobierno-Empresa. La revisión y actualización de algunos aspectos contemplados en el citado documento se han llevado a cabo en el seno del First World Congress of Faculties of Pharmacy (IPAP18), celebrado en Salamanca en September de 2018. Este documento es provisional y está sujeto a los elementos de mejora que se irán introduciendo de forma paulatina en las sucesivas reuniones que COHIFFA seguirá llevando a cabo


The Ibero-American Conference of Faculties of Pharmacy (COIFFA) has been developing a wide-ranging task in the field of pharmaceutical training and education since its foundation as Hispanic-American Conference (COHIFFA) in 1992, at the Universidad de los Andes (Mérida, Venezuela). This work has been materialized into successive statements from the one made in Santiago (Chile) to the most recent one in Xochimilco (Mexico). The degree of progress that the sciences and pharmaceutical practice have experienced in recent decades has been spectacular. This is reflected in documents from national and international organizations and forums. To this is added the facilities that, in the field of international mobility, universities get through their bilateral agreements, as well as with national and international organizations in Latin America and the european Union, through the relevant projects and calls. All this makes advisable the elaboration on the part of COIFFA of a framework document of consensus, where the problematic that the transcendental subject of the harmonization of the pharmacy studies entails be covered. The efforts that COIFFA has been carrying out have resulted in the elaboration of a working document at the Biregional European Union-Latin America Symposium held in June 2018 in Xochimilco (Mexico). Three coordinated working groups were there devoted to: I) the analysis and definition of the graduate profile, as well as the common minimum topics to be included in the "pensum"; II) the analysis of the terms to be used in the denomination of academic programs, university degrees and various related activities; III) the analysis and proposals for cooperation mechanisms and properly ways of University-Government-Company co-financing. The review and updating of some of the topics approached in the aforementioned document have been carried out by COIFFA within the First World Congress of Faculties of Pharmacy (IPAP 18), held in Salamanca (September, 2018). This document is provisional and subject to the elements of improvement that will be gradually introduced in future COIFFA meetings


Assuntos
Humanos , Educação em Farmácia , Faculdades de Farmácia , Currículo , Congressos como Assunto , América , Espanha
8.
An Real Acad Farm ; 85(2): 123-152, abr.-jun. 2019. tab, ilus
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-186172

RESUMO

En este trabajo se pasa revista a la vida y obra de autores farmacéuticos y médicos no contemplados en contribuciones previas recientemente publicadas en estos Anales, detallando de manera especial sus aportaciones al análisis volumétrico. Las determinaciones de la materia orgánica en aguas debida al danés Forchhammer, de la dureza del agua llevada a cabo por el escocés Clark y los franceses Boutron y Boudet, de hierro con dicromato realizada por el ingles afincado en Escocia Frederick Penny, y la argentométrica de cianuro modificada por el francés Denigés, se encuentran entre las aportaciones más destacadas. El trabajo cubre el periodo que abarca desde el siglo XVII, e.g. Newman hasta la primera década del siglo XX, e.g. Szily. La química analítica durante ese período, como indica Labrude, ha constituido siempre una de las preocupaciones y de las actividades importantes de los farmacéuticos


In this paper we review the life and work of pharmaceutical and medical authors not included in previous contributions recently published in these Annals, detailing in a special way their contributions to the trimetric analysis. The determinations of the organic matter in waters due to the Danish Forchhammer, of the hardness of the water carried out by the Scottish Clark and the French Boutron and Boudet, of iron with dichromate made by the Englishman living in Scotland Frederick Penny, and the argentometrics of cyanide modified by the French Denigés, are among the most outstanding contributions. The paper covers the period from the seventeenth century, e.g. Newman to the first decade of the twentieth century, e.g. Szily. Analytical chemistry during this period, as indicated by Labrude, has always been one of the concerns and important activities of pharmacists


Assuntos
Humanos , História do Século XVII , História do Século XVIII , História do Século XIX , História do Século XX , Preparações Farmacêuticas , Titulometria/história , Farmacêuticos/história , Médicos/história
9.
An Real Acad Farm ; 85(2): 153-166, abr.-jun. 2019. ilus, tab
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-186173

RESUMO

Se consideran algunos aspectos de la relación entre química y farmacia en la Real Academia de Ciencias de Francia (1666-1793). Los farmacéuticos han sido elementos activos en la creación, funcionamiento y gestión de importantes sociedades científicas. La contribución a la química de los boticarios y médicos químicamente formados es notoria y merece ser resaltada. Los farmacéuticos, impartiendo enseñanza tanto en cursos públicos como privados ayudan a contextualizar y difundir el conocimiento químico. Se realiza un breve estudio monográfico de los farmacéuticos más representativos de esta época: Lemery, Geoffroy el Viejo, Rouelle y Baumé


Some aspects of the connexion between chemistry and pharmacy are considered under the framework of the Royal Academy of Sciences of France (1666-1793). Pharmacists have been active elements in the constitution, operation and management of important scientific societies. The contribution of apothecary and chemically formed doctors to chemistry is notorious and deserves to be highlighted. Pharmacists in teaching public and private courses, help to contextualize and spread the chemical knowledge. A brief monographic study of the most representative pharmacists of this period is carried out, e.g. Lemery, Geoffroy the elder, Rouelle the elder and Baumé


Assuntos
Humanos , História do Século XVII , História do Século XVIII , Academias e Institutos/história , Farmacêuticos/história , França
10.
An Real Acad Farm ; 85(1): 14-19, ene.-mar. 2019. ilus
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-186113

RESUMO

Este trabajo constituye una anotación sobre el método de Kjeldahl destacando su importancia, las etapas de que consta, incluyendo en la de valoración la determinación iodométrica del punto final, haciendo mención asimismo de un nuevo método de linearización. El nombre de Kjeldahl ha sido verbalizado, un honor raramente asociado con un químico


This paper constitutes an annotation on the Kjeldahl method emphasizing its importance, the steps of which it consists, including in the titration step the iodomometric determination of the end point, pointing out a new method of linearization. The name of Kjeldahl has been verbalized, an honour rarely associated with a chemist


Assuntos
Humanos , História do Século XX , História do Século XIX , Química Clínica/história , Química Clínica/métodos , Indústria Cervejeira
11.
An Real Acad Farm ; 85(1): 20-48, ene.-mar. 2019. ilus, tab
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-186114

RESUMO

La contribución de Teophilus Redwood tanto a la Farmacopea Británica como a la Farmacia Práctica son perfiladas en esta parte del trabajo. El galés Redwood es uno de los héroes de la farmacia británica, y la Escuela de Farmacia de la Universidad de Cardiff lleva su nombre: Edificio Redwood. Se consideran los comienzos de la "Pharmaceutical Society" y de la "Chemical Society", ambas fundadas el mismo año, en 1841. La fundación de ambas instituciones fue un hecho decisivo en el establecimiento de la farmacia y la química como disciplinas académicas distintivas. Seis de los veintitrés miembros honorarios elegidos por la "Pharmaceutical Society" en 1841, se encontraban entre los fundadores de la "Chemical Society". Redwood ocupó durante unos veinte años seguidos puestos directivos en la "Chemical Society": miembro del Consejo (1849-50), Secretario (1851-65), Tesorero (1865-69) y Vicepresidente (1869-72). Se ofrece un breve resumen de los Congresos Internacionales de Farmacia. Redwood fue Presidente del 5º Congreso internacional de Farmacia, celebrado en Londres, que puede considerarse como una de las etapas previas en la creación de la Federación Farmacéutica Internacional (FIP)


Theophilus Redwood contribution to both the British Pharmacopeia and Practical Pharmacy are outlined in this part of the paper. The Welsh Redwood is one of the heroes of the British pharmacy and the building of the School of Pharmacy of the University of Cardiff takes his name: Redwood building. The beginnings of the Pharmaceutical Society and Chemical Society, both institutions founded in the same year, 1841, are outlined. The founding of both was a decisive event in the establishment of pharmacy and chemistry as distinctive academic disciplines. Six of the twenty-three honorary members elected by the Pharmaceutical Society in 1841 were among the founders of the Chemical Society. Redwood held executive positions in the Chemical Society for twenty consecutive years: Council member (1849-50), Secretary (1851-65), Treasurer (1865-69) and Vicepresident (1869-72). An overview of the International Congresses of Pharmacy is given. Redwood was President of the fifth International Congress of Pharmacy celebrated in London, one of the stages in the creation of the International Pharmaceutical Federation (FIP)


Assuntos
Humanos , História do Século XIX , História da Farmácia , Farmacopeias como Assunto/história , Inglaterra , Farmacêuticos , Sociedades Farmacêuticas
12.
An Real Acad Farm ; 84(4): 337-345, oct.-dic. 2018. ilus
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-178130

RESUMO

La contribución más importante en el ámbito de la iodometría se debe a Bunsen, quien describe la determinación de una amplia variedad de sustancias oxidantes liberando el yodo a partir del ioduro potasio, y valorándolo con ácido sulfuroso. Bunsen tenía predilección por el trabajo cuantitativo y era un genio en el diseño de la ciencia aplicada aunque no patenta los dispositivos que idea. Da un impulso decisivo a la institucionalización de la farmacia alemana en el siglo XIX, interesándose por el desarrollo de la educación farmacéutica. Heinrich Schwarz tras estudiar en de Halle y pasar por Giessen marcha al laboratorio de Pelouze en París, donde se familiariza con los métodos volumétricos de análisis, trabajando a su regreso a Alemania en este campo. Propone reemplazar el ácido sulfuroso utilizado por Bunsen en las valoraciones con yodo por tiosulfato sódico, lo que supuso un gran avance. Theophile Pelouze, farmacéutico, es fundamental para entender las conexiones con Schwarz y también con Bunsen. El trabajo concluye con la determinación de azúcares propuesta por Arthur Barreswill modificada por Fehling, y con la determinación de la pureza del ioduro de potasio del comercio


The most important contribution in the field of iodometry is due to Bunsen, who describes the determination of a wide variety of oxidizing substances by releasing iodine from iodide potassium, and assessing it with sulphurous acid. Bunsen had a predilection for quantitative work and was a genius in the design of applied science, although he does not patent the devices that idea. It gives a decisive impulse to the institutionalization of the German pharmacy in the 19th century, taking an interest in the development of pharmaceutical education. Heinrich Schwarz after studying in Halle and going through Giessen goes to the Pelouze laboratory in Paris, where he becomes familiar with the volumetric methods of analysis, working on his return to Germany in this field. It proposes to replace the sulphurous acid used by Bunsen in the evaluations with iodine by sodium thiosulphate, which represented a great advance. Theophile Pelouze, pharmacist, is essential to understand the connections with Schwarz and also with Bunsen. The work concludes with the determination of sugars proposed by Arthur Barres will modified by Fehling, and with the determination of the purity of the potassium iodide of the trade


Assuntos
História do Século XIX , Iodo , Iodeto de Potássio , Tiossulfato Sódico de Ouro/história , Tiossulfato Sódico de Ouro/uso terapêutico , Titulometria/métodos , Pesquisa Aplicada , Educação em Farmácia/história
13.
An Real Acad Farm ; 84(4): 359-374, oct.-dic. 2018. ilus, tab
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-178132

RESUMO

En este trabajo se incide en el tema de la adulteración de los alimentos en Gran Bretaña durante el siglo XVIII en la etapa previa a la creación de la "Society of Public Analysts". En la lucha contra el fraude alimentario y los aspectos que ello conlleva (analíticos, legales, educativos) radica el origen de esta asociación, que sigue a la "Chemical Society" en antigüedad en lo que respecta a las de ámbito científico. Theophilus Redwood, farmacéutico, uno de los héroes de la farmacia británica, fue su primer presidente. Con el tiempo "The Society of Public Analysts" pasa a ser "The Analytical Division of the Royal Society of Chemistry, que otorga el "Theophillus Redwood Award" a los analistas que se destacan además de por sus trabajos científicos por su capacidad de comunicación. Se comentan detalles de la vida de Redwood, de su vinculación con la "Royal Pharmaceutical Society of Great Britain", la "British Pharmacopeia", y la Farmacia Práctica. Redwood fue Presidente del 5º Congreso Internacional de Farmacia celebrado en Londres, una de las etapas previas a la creación de la Federación Internacional Farmacéutica (FIP)


The topic of adulteration in Great Britain during the 18th century before the formation of the Society of Public Analyst is dealt with in this paper. It is in the fight against the food fraud and relating subjects, e.g. analytical, legal and educational, where the origin of this society is found. This association of scientific area follows the "Chemical Society" in antiquity. Theophilus Redwood, pharmacist, one of the heroes of the British pharmacy was his first president. With the time "The Society of Public Analysts" became the Analytical Division of the Royal Society of Chemistry, who grants the Theophillus Redwood Award to praise analysts who are characterized by this communication ability in addition to this scientific work. Details of the life and work of Redwood are commented, as well as of his entail by the "Royal Pharmaceutical Society of Great Britain", the "British Pharmacopeia", and the Practical Pharmacy. Redwood was President of 5º International Congress of Pharmacy celebrated in London, one of the stages in the creation of the International Pharmaceutical Federation (FIP)


Assuntos
História do Século XVIII , História do Século XIX , Contaminação de Alimentos , Farmacêuticos/história , Distinções e Prêmios , Sociedades Farmacêuticas/história , Sociedades Farmacêuticas/legislação & jurisprudência
14.
An Real Acad Farm ; 84(3): 247-254, jul.-sept. 2018. ilus
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-178060

RESUMO

En este trabajo se pasa revista a los primeros textos publicados sobre análisis volumétrico aportando datos sobre la vida y obra de sus autores: Schwarz, Mohr, Poggiale, y Beckurts


This paper reviews the first published textbooks on volumetric analysis providing data on the life and work of their authors: Schwarz, Mohr, Poggiale and Beckurts


Assuntos
História do Século XIX , Titulometria/história , Titulometria/métodos , Química Analítica/história , Farmacopeias como Assunto/história , 24968/história
15.
An Real Acad Farm ; 84(3): 225-275, jul.-sept. 2018. ilus, tab
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-178061

RESUMO

En la primera parte de esta contribución se han abordado la condiciones de contorno del nuevo método de blanqueo que idea Berthollet tras el descubrimiento del cloro (ácido muriático oxigenado) por Scheele. Esta segunda se centra en lo concerniente a la relevante figura del farmacéutico Descroizilles, y a las variadas facetas a las que se dedica (i.e. analista, inventor, químico industrial), destacando los aspectos de su vida y de su obra. Descroizilles procede de una dinastía de farmacéuticos destacada en Dieppe, ejerce en primer lugar en Rouen, marchando a París más tarde en donde llega a ser miembro del Consejo de Manufacturas. Descroizilles afronta la problemática de la sidra que afecta a la región de Normandía como consecuencia de las malas prácticas de conservación. Con ayuda de la Casa de Fontenay saca adelante el método de blanqueo por cloro en escala industrial. Idea los procedimientos y aparatos necesarios para llevar a cabo el análisis volumétrico, en especial un sistema de medida que denomina "berthollímetro" en honor de Berthollet, colaborando con el ingeniero Chevalier en la fabricación y venta del mismo. Descroizilles estudia en detalle los álcalis del comercio. Finalmente, se tratan aspectos menos conocidos relacionados con los polvos de gas y el alumbre para concluir con la contribución de Gay Lussac a la volumetría, fundamental para consolidar la obra emprendida por Descroizilles


In the first part of this contribution, the boundary conditions of the new bleaching method proposed by Berthollet after the discovery of chlorine (oxygenated muriatic acid) by Scheele have been addressed. This second part focuses more on everything concerning the relevant figure of the pharmacist Descroizilles, and the various facets (i.e. analyst, inventor, industrial chemist) in which he is involved, highlighting the aspects of his life and his work. Descroizilles comes from a dynasty of pharmacists stationed in Dieppe. He first established in Rouen, arriving in Paris later, and becoming a member of the Council of Manufactures. Descroizilles tackles the problem of cider that affects the Normandy region as a consequence of bad conservation practices. With the help of the Casa de Fontenay, it takes the chlorine bleaching method on an industrial scale. Descroizilles devises the necessary apparatus and procedures to carry out the titrimetric analysis, in special a measuring system that denominates "berthollimeter" in honour of Berthollet, collaborating with the engineer Chevalier in the manufacture and sale of the same. Descroizilles studies in detail the alkalis of the commerce. Finally, a review is made of other lesser-known aspects related to bleaching powder and alum, ending with the contribution of Gay Lussac to the titrimetry, fundamental to consolidate the work undertaken by Descroizilles


Assuntos
História do Século XVIII , História do Século XIX , Titulometria/história , Titulometria/métodos , Química/história , Farmacêuticos/história , Inventores/educação , Inventores/história , Cloro/história , Álcalis/história , Compostos de Alúmen/história , Sulfato de Alumínio/história
16.
An Real Acad Farm ; 84(3): 276-288, jul.-sept. 2018. ilus
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-178062

RESUMO

Los halógenos han constituido un campo de batalla particular de los investigadores farmacéuticos. Cloro, bromo y iodo, se encuentran estrechamente relacionados con los métodos volumétricos, en sus comienzos. El color azul del complejo iodo-almidón que sirve como indicador para la detección de cantidades traza de iodo, es observado por Colin y Gaultier de Claubry, y Stromeyer (1814). Houtou de Labillardière (1825), introduce el uso del iodo en volumetría, proponiendo un procedimiento alternativo para la estimación del contenido de cloro en hipoclorito cálcico comercial. Dupasquier (1840), advierte la posibilidad de valorar exacta y rápidamente sulfuro de hidrógeno (gas hepático) libre o combinado, con la ayuda de una disolución valorada de iodo en presencia de almidón como indicador. Fordos y Gelis muestran en 1843 que dos átomos de iodo oxidan cuantitativamente dos moléculas de hiposulfito (tiosulfato) de sodio, reacción que constituye la base fundamental de la iodometría. En este trabajo se pasa revista a los métodos iodométricos de análisis desde sus inicios hasta Bunsen, cubriendo aspectos de la vida y obra de los investigadores implicados, así como sus mutuas conexiones, incluidas las transnacionales


Halogens have been a particular battlefield of pharmaceutical researchers. Chlorine, bromine and iodine, are closely related to the volumetric methods, in its beginnings. The blue colour of the iodine-starch complex observed by Colin and Gaultier de Claubry, and Stromeyer (1814), serves as an indicator for the detection of trace quantities of iodine. Houtou de Labillardière (1825) introduces the use of iodine in volumetry, proposing an alternative procedure for the estimation of the chlorine content in commercial calcium hypochlorite. Dupasquier (1840) warns the possibility of accurately and quickly assessing hydrogen sulfide (hepatic gas) free or combined, with the help of a titrated solution of iodine in the presence of starch as an indicator. Fordos and Gelis show in 1843 that two iodine atoms quantitatively oxidize two molecules of sodium hyposulfite (thiosulfate), a reaction that constitutes the fundamental basis of iodometry. This paper reviews the iodometric methods of analysis from its inception to Bunsen, covering aspects of the life and work of the researchers involved, as well as their mutual connections, including transnational ones


Assuntos
História do Século XIX , Iodo/história , Iodo/farmacologia , Pesquisa em Farmácia/história , Cloro/história , Bromo/história , Titulometria/história , Pesquisa em Farmácia/métodos , Hipoclorito de Cálcio/história , Titulometria/métodos
17.
An Real Acad Farm ; 84(2): 185-203, abr.-jun. 2018. ilus
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-178055

RESUMO

En esta contribución se pasa revista a la vida y obra de François-Antoine-Henry Descroizilles, personaje polifacético, reconocido como un químico hábil y sabio por eminentes científicos de su época, que ejerce como profesor de química, boticario, y químico industrial. Descroizilles contribuye a dar una solución al problema de la sidra latente en Normandía primero y al blanqueo de los tejidos por el nuevo método de Berthollet en la zona de Rouen después. A este último respecto propone un método de determinar la concentración de cloro, nudo gordiano del problema. Descroizilles puede considerarse con todo justicia como padre del análisis volumétrico, pero su ingenio va mucho más allá y su nombre puede asociarse a una variedad de inventos. En la aproximación que se realiza se hace hincapié en el contexto del nuevo proceso de blanqueo por cloro, aspecto no contemplado siempre con suficientemente profundidad en trabajos previos sobre Descroizilles. En la primera parte de esta contribución vamos a situar y estudiar las condiciones de contorno de este tema, en una época en la que se despierta en las mentes el interés por las artes químicas. Sin embargo, en el desarrollo de la industria del blanqueo con cloro no solo ejercen influencia los aspectos técnicos de los procesos involucrados, sino también los factores sociales y económicos. Aspectos de la vida y obra de Descroizilles, incluyendo temas tales como la problemática de la sidra, inventos, polvos de gas, alumbre, y la contribución de Gay Lussac a la volumetría, serán objeto de un posterior estudio (segunda parte)


In this contribution the life and work of François-Antoine-Henry Descroizilles is reviewed. He is recognized as a multifaceted person, and as a skilled and wise chemist by eminent scientists of his time. Descroizilles developed his professional career as a chemistry teacher, apothecary, and industrial chemist, contributing firstly to give a solution to the latent problem of cider in Normandy, and to the bleaching of tissues by the new method of Berthollet in the area of Rouen later. He proposes on this respect a (redox) titrimetric method of determining the concentration of chlorine, Gordian knot of the problem. Descroizilles can rightly on this way be considered as the father of titrimetric analysis, but his ingenuity goes much further, and his name can be associated to a variety of inventions. In the approach that is carried out here, emphasis is previously placed on the context of the new chloric bleaching, aspect that might not be always treated with enough depth in previous papers on Descroizilles. In the first part of this paper the boundary conditions of this topic will be located and studied, in a time, in which the intent of the study of the chemical arts rapidly acquires great importance. The development of the chlorine bleaching industry is influenced by the technical aspects of the processes involved, but also by the social and economic factors. Aspects of the life and work of Descroizilles, including topics such as the problem of cider, inventions, bleaching power and alum, as well as the contributions of Gay Lussac to titrimetry will be the subject of a future report (second part)


Assuntos
Humanos , Farmacêuticos/história , Inventores/história , Química/história , Química/métodos , Titulometria/história , Titulometria/métodos , Cloro/história , Química/educação , Titulometria/classificação , Cloro/farmacologia
18.
An. R. Acad. Farm ; 83(3): 313-320, jul.-sept. 2017. ilus
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-168870

RESUMO

Un breve informe de la importancia e historia de dos reacciones relevantes, la oxidación de etanol con dicromato y la bromación de fenol se describe en este trabajo, en el que se perfilan las valoraciones volumétricas de etanol y fenol (AU)


A brief account of the worth and history of two relevant reactions, the dichromatometric oxidation of ethanol and phenol bromination is attempted in this paper. Titrimetric analyses of ethanol and phenol are outlined (AU)


Assuntos
Oxidação/análise , Halogenação , Etanol/química , Fenol/química , Dicromato de Potássio/química , Farmácia/história , Reações Químicas/história
19.
An. R. Acad. Farm ; 83(3): 332-342, jul.-sept. 2017. ilus
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-168872

RESUMO

Tras el trasfondo de los métodos iodométricos se procede a analizar la vida y la obra de dos grandes científicos húngaros, Than y Winkler, maestro y discípulo, responsables de la introducción de la química científica y de la educación farmacéutica en su país, que se movía en la órbita del imperio austro-húngaro, generando una escuela de excelencia en el ámbito académico. Than contribuye entre otros muchos descubrimientos a la utilización del bi-iodato potásico para la estandarización de tiosulfato de sodio. Winkler pone a punto un método iodométrico de determinación del oxígeno disuelto en aguas, un clásico de la química analítica, todavía en uso hoy día. El uso del dicromato de potasio por Zulkovsky abre la posibilidad a las aplicaciones analíticas de las oxidaciones con dicromato en iodometría. Las determinaciones de ioduro y bromuro y la del índice de yodo, entre otras, hace que la química analítica de los halógenos pueda considerarse una rama distintiva de la ciencia húngara. Schulek, discípulo de Winkler, abre las puertas al desarrollo del análisis y de la industria farmacéutica en Hungría (AU)


Under the background of the iodometric methods we analyze the life and work of two great Hungarian scientists, Than and Winkler, teacher and disciple. They were responsible for the introduction of scientific chemistry and pharmaceutical education in his country, which moved in the orbit of the Austro-Hungarian Empire. Both generated a school of excellence in the academic field. Than contributes among many other discoveries to the use of potassium biiodate for the standardization of sodium thiosulfate and Winkler develops an iodometric method for the determination of dissolved oxygen in waters, a classic of chemical analysis, the use of which continues today. The use of potassium dichromate by Zulkovsky opened the possibility to the analytical applications of the oxidations with dichromate in iodometry. The iodide, bromide and iodine index determinations, make the analytical chemistry of halogens a distinctive branch of Hungarian science. Schulek, a disciple of Winkler, opens the door to the development of pharmaceutical analysis and the pharmaceutical industry in Hungary (AU)


Assuntos
Humanos , Iodo/análise , Reações Químicas/história , Oxigênio Dissolvido/análise , Hungria , Dicromato de Potássio/química , Educação em Farmácia/história , Química Analítica/história
20.
An. R. Acad. Farm ; 83(2): 200-210, abr.-jun. 2017. ilus, graf
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-164598

RESUMO

En este trabajo se pasa revista a los aspectos de la vida y de la obra de Carl Remigius Fresenius, un eminente químico alemán del siglo XIX considerado como el padre de la Química Analítica. El trabajo se divide en varias secciones y hace hincapié: I) en la publicación de sus dos libros de texto sobre análisis cualitativo (1841) y cuantitativo (1845), que se convirtieron en un referente durante casi un siglo, en la sistemática de cationes conocida como marcha del sulfhídrico; II) en la fundación de un laboratorio en Wiesbaden (1848) destinado a la enseñanza de la química y a sus aplicaciones practicas, y; III) en la fundación de la primera revista analítica, el ‘Zeitschrift für analytischen Chemie’ (1861). Fresenius es considerado por la Federación Europea de Sociedades Químicas como uno de los cien químicos más eminentes de la historia (AU)


This paper reviews aspects of the life and work of Carl Remigius Fresenius, an eminent German chemist of the nineteenth century considered as the father of analytical chemistry. The manuscript is divided into several sections and emphasizes the publication of two textbooks on qualitative (1841) and quantitative (1845) analysis, which became a landmark for nearly a century, paying also attention to the systematic cation analysis known as ‘hydrogen sulphide scheme’, to the foundation of a laboratory in Wiesbaden (1848) for the teaching of chemistry and its practical applications, and in the founding of the first analytical journal, ‘Zeitschrift für analytische Chemie’ (1862). Fresenius is considered by the Federation of European Chemical Societies as one of the hundred most distinguished chemists of the history (AU)


Assuntos
Humanos , Química Analítica/história , Ciência/educação , Laboratórios/história
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